Probabilmente hai sentito parlare di permacultura, ma capisci davvero di cosa si tratta? Spesso considerata semplicemente un metodo di giardinaggio, la permacultura va ben oltre tecniche come i letti hugelkultur e le corporazioni di alberi da frutto. Bill Mollison, uno dei fondatori della permacultura, la definì così:
“La progettazione e il mantenimento consapevoli di sistemi agricoli produttivi che mostrino la diversità, la stabilità e la resilienza degli ecosistemi naturali. È l’integrazione armoniosa del paesaggio, con le persone che forniscono in modo sostenibile cibo, energia, alloggio e altri bisogni materiali e immateriali. “
La permacultura potrebbe non essere la soluzione perfetta per tutti, ma le sue lezioni hanno sicuramente valore. Un ottimo modo per conoscere la permacultura è familiarizzare con i principi e l’etica della permacultura e provare ad applicarli al tuo giardino.
Principi della permacultura
Osserva e interagisci
Catturare e immagazzinare energia
Ottieni un reso
Applicare l’autoregolamentazione e accettare feedback
Utilizzare e promuovere le risorse rinnovabili
Non produrre rifiuti
Progetta modelli per i dettagli
Integrare anziché separare
Utilizzare soluzioni lente e piccole
Utilizzo e valorizzazione della diversità
Usa i bordi e migliora il marginale
Utilizzare in modo creativo e rispondere al cambiamento
L’etica della permacultura
Ci sono anche tre etiche: cura della terra, cura delle persone ed equa condivisione. Questa etica può essere tenuta presente quando si prendono decisioni per creare un giardino sostenibile.
Ecco alcuni modi per utilizzare i principi e l’etica della permacultura nel tuo giardino.
Conserva i semi
Risparmiare i semi è un ottimo modo per fare un ulteriore passo avanti nel tuo giardinaggio. Ciò aumenta la tua autonomia e la resistenza del tuo giardino. Ti consente di svolgere un ruolo nella conservazione del patrimonio e della biodiversità per le generazioni future.
Quando salvi i semi, approfondisci la tua comprensione del mondo naturale. Impari che le barbabietole sono biennali, che le varietà di melone devono essere separate di almeno 1/8 di miglio per l’uso domestico e che l’aglio deve essere adeguatamente lavorato. Conoscerai meglio le tue piante e apprezzerai di più il tuo giardino.
Compost
Non importa dove vivi, puoi compostare. Se vivi in un appartamento, puoi conoscere il vermicomposting o unirti a un’organizzazione comunitaria di compostaggio. Se hai un giardino, puoi creare il tuo contenitore per il compost. Ci sono molti semplici tutorial fai-da-te online.
Il compostaggio può ridurre significativamente la quantità di rifiuti nelle discariche e contribuire ad aggiungere sostanze nutritive al tuo giardino. Se vivi in campagna e ti senti più avventuroso, puoi utilizzare una toilette per il compostaggio che ti farà risparmiare anche acqua!
Ridurre la plastica
Se presti attenzione alle notizie ambientali o scientifiche, probabilmente sarai bombardato dalle statistiche piuttosto spaventose sulla plastica. Gli scienziati hanno scoperto microplastiche nel ghiaccio artico e, secondo il National Geographic, ogni anno circa 9 miliardi di chili di plastica finiscono nell’oceano!
Forse ti starai chiedendo cosa c’entra tutto questo con il giardinaggio, ma, sorprendentemente, l’agricoltura ora fa molto affidamento sulla plastica usa e getta. Dai vassoi per le sementi ai coperchi delle botti fino all’imballaggio dei prodotti, è diventato così comune che il suo nome è: plasticultura.
Coltivare il cibo in casa può aiutare a ridurre gli imballaggi, soprattutto se scegli di conservare il tuo raccolto in contenitori riutilizzabili, barattoli per conserve o sacchetti di silicone. Vai ancora oltre e togli la plastica dal tuo giardino.
Crea una proprietà efficace
Usare le aree di permacultura per progettare la tua proprietà, anche se hai solo un piccolo cortile di periferia, può aiutarti a sfruttare al meglio il tuo spazio. Scopri di più sulla pianificazione immobiliare con le zone di permacultura.
Nutrire gli amici
Organizza una festa in giardino quest’estate! Condividi il tuo raccolto o riunisciti per un raccolto, una mondatura o un’inscatolamento. Metti giù i telefoni e connettiti con le persone. Seminare negli altri i semi (gioco di parole) del giardinaggio e dell’amore per i pasti freschi.
Installa un barile per la pioggia
Catturare e immagazzinare l’acqua migliora la tua autosufficienza e aiuta l’ambiente. Se disponi di un filtro o desideri installare un sistema di raccolta dell’acqua piovana, puoi utilizzare l’acqua piovana per uso domestico. Anche se vuoi semplicemente installare una semplice botte fai da te, puoi utilizzare l’acqua piovana per irrigare il tuo giardino.
La raccolta e l’utilizzo di quest’acqua prevengono il deflusso delle acque piovane che potrebbe portare a carichi eccessivi di nutrienti nei bacini idrografici locali. Questi nutrienti possono causare fioriture di alghe dannose per la vita umana e marina.
Assicurati di controllare le normative locali prima di installare un barile per la pioggia.
Coltivazione di colture di stoccaggio/di base
Anche molti piccoli appezzamenti hanno spazio per alcune colture di stoccaggio come farina di mais, fagioli secchi e patate dolci. Coltivare questi alimenti semplici può mantenere la dispensa piena e ridurre la dipendenza dai generi alimentari. Imparerai a conoscere la generosità che la tua terra può produrre e come creare pasti con ingredienti base da zero. Ridurrai le miglia di cibo e le bollette e potresti anche sentirti un po’ meglio.
Insegnare agli altri
Se ne hai l’opportunità, trasmetti le tue capacità. Coinvolgi i tuoi figli, nipoti o nipoti nel giardino. Condividi semi e saggezza con un vicino curioso. Offriti di tenere una lezione in un centro comunitario o a scuola. Questi momenti ti metteranno in contatto con la tua comunità e ispireranno gli altri.
Impara qualcosa di nuovo
Nessuno è troppo vecchio o troppo bravo nel giardinaggio per imparare qualcosa di nuovo. Considera l’idea di iscriverti a un corso locale di giardinaggio, conservazione o permacultura. Puoi anche guardare un documentario o leggere un libro. Facebook può aspettare!
Pianta perenne
Le colture perenni come asparagi, rabarbaro, cespugli di bacche, alberi da frutto e noci richiedono tutte un investimento iniziale maggiore rispetto a quelle annuali. Quasi tutte le piante perenni hanno bisogno di almeno un anno o due per stabilizzarsi (se non di più) prima di poter essere raccolte. Spesso costano anche di più per l’acquisto. Tuttavia, le piante perenni valgono l’attesa.
Molti prospereranno in aree inadatte alle colture annuali e ti aiuteranno a ottenere un raccolto più grande. Le piante perenni sono anche un ottimo modo per diversificare le colture e l’uso del terreno. Molti di questi creeranno anche un habitat per la fauna selvatica locale.
Questi semplici passaggi possono avere un grande impatto. Mentre lavori nel tuo giardino, considera i principi e l’etica della permacultura per vivere una vita più sostenibile e più vicina alla natura.