Ti capita spesso di dover buttare il cibo prima di poterlo consumare, oppure non trovi la dimensione della confezione adatta alle tue esigenze? Non devi rassegnarti a buttare il cibo perché esistono dei trucchi molto semplici che ti aiuteranno a prolungare la vita di ciò che hai in frigo. Non solo risparmi denaro, ma combatti anche lo spreco alimentare!
- Torta avanzata? Attacca due fette di pane alle estremità tagliate con un paio di stuzzicadenti: le fette assorbiranno l’umidità mentre la torta si manterrà fresca!
- Per mantenere l’ananas fresco più a lungo, togliere la corona e capovolgerlo.
- Sapevi che la lattuga tritata si conserva più a lungo se conservata in un contenitore di vetro anziché in un contenitore di plastica?
- La mela può essere conservata in frigorifero per mesi. Fai solo attenzione a rimuovere le mele che stanno per marcire perché possono causare una reazione a catena.
- Avvolgete le verdure fresche nella carta assorbente, in questo modo assorbiranno l’umidità in eccesso.
- Sbollentare le verdure prima di congelarle: durano più a lungo
- Sedano, broccoli e lattuga durano più a lungo se avvolti nella carta stagnola.
- Avvolgi la pellicola trasparente attorno al gambo della foglia della banana per rallentare il processo di maturazione.
- Erbe fresche congelate con olio d’oliva: sono sempre pronte per l’uso!
- Per preparare una porzione di salsa di pomodoro, versarla in un sacchetto, congelare per un’ora, quindi separare con uno stuzzicadenti: rimettere il sacchetto nel congelatore.
- Puoi anche congelare le uova! Versateli nello stampo da gelato insieme ad un pizzico di sale.
- Potete congelare la carne già divisa in porzioni.
- Conserva sempre il formaggio avvolto nella carta patinata!