Se mescoli il basilico con il sale in un bicchiere, otterrai un risultato strepitoso! Scopri questo vecchio trucco della nonna che sicuramente adorerai!
Conosci quel vecchio trucco della nonna in cui mescoli le foglie di basilico con il sale in un barattolo? Il risultato è semplicemente sorprendente.
Fragrante, delicato e gustoso, il basilico è una delle erbe aromatiche più apprezzate in cucina. Le foglie di basilico possono essere utilizzate in una varietà di preparazioni tanto gustose quanto sorprendenti.
Basilico: una pianta aromatica dalle mille proprietà
Indipendentemente dal fatto che scegliate di utilizzare il basilico fresco o essiccato, sappiate che questa pianta possiede innumerevoli proprietà benefiche per l’organismo. Sappiate però che va conservato nelle giuste condizioni affinché non perda tutte le sue proprietà.
Il basilico non ama le basse temperature. Per garantire che la tua erba prosperi, conservala in un luogo fresco, lontano dalla luce solare diretta.
Il basilico è noto per le sue proprietà antiossidanti. Infatti, può proteggere il corpo umano dai danni dei radicali liberi e prevenire lo sviluppo di malattie croniche.
Le foglie di basilico sono ricche di flavonoidi, che proteggono le cellule dalle radiazioni. Di conseguenza, possono aiutarti a rimanere in ottima salute.
Ma come fare a mantenere le foglie di basilico sempre fresche?
Basilico con sale in un barattolo: il trucco perfetto in cucina!
Le foglie di basilico non tollerano le basse temperature poiché possono bruciare molto rapidamente. Per evitare ciò e preservarne la freschezza, uno dei vecchi trucchi della nonna è mescolare le foglie di basilico con sale e metterle in un barattolo di vetro a chiusura ermetica.
Si tratta di un metodo ecologico ed economico che protegge le foglie di basilico dal freddo e permette di averle sempre a portata di mano per cucinare.
Tuttavia, per utilizzare questo metodo con successo, è necessario scegliere foglie verdi e sane. Dopo aver selezionato le foglie, lavate accuratamente immergendole in un contenitore con acqua e bicarbonato. Dopo averli lavati, sciacquateli e asciugateli delicatamente su carta assorbente.
Quando le foglie di basilico e il sale saranno nel barattolo, aggiungete un filo di olio extravergine di oliva. Chiudete bene e conservate in frigorifero per 3 mesi.
Posta navigazione