Impara come coltivare le patate in contenitori; non è necessaria alcuna lavorazione del terreno. Sebbene le patate crescano meglio in luoghi con giornate e notti estive fresche (si pensi all’Idaho), è possibile e relativamente facile coltivare patate in climi più caldi come l’Arizona, se si sceglie la varietà giusta e si pianta al momento giusto.
Che ti piacciano al forno, al purè, fritte, alla griglia o in qualsiasi altro modo, le patate sono un alimento delizioso. Prova una patata coltivata da te e sentirai la differenza tra la sua consistenza croccante e quella fresca. Se vuoi imparare a coltivare le patate in contenitore, sei nel posto giusto.
1) Prima di imparare a coltivare le patate in contenitore, devi capire come crescono le patate.
Osserva attentamente una patata. Sulla sua superficie sono presenti diversi “occhi” leggermente infossati. Nelle giuste condizioni, questi occhi crescono; Probabilmente l’hai già sperimentato con una patata nella tua cucina.
Quando la lancia viene piantata, diventa uno stelo. Lo stelo cresce fino a diventare una pianta aerea e l’energia in eccesso della pianta viene diretta alle radici e immagazzinata nei “tuberi”. Un tubero è la parte ispessita del fusto che cresce sottoterra. Chiamiamo questi tuberi gonfi “patate”.
2) Scegliere la patata giusta da piantare
Nei climi con una stagione più breve, come il profondo deserto dell’Arizona, pianta alcune varietà di patate “precoci” e “di mezza stagione”. Alcune varietà sono patate a crescita più rapida che producono un raccolto più piccolo più rapidamente (da 60 a 90 giorni) rispetto alle varietà indeterminate. Prova le seguenti varietà: Yukon Gold, Purple Viking e All Red.
Se la tua stagione di crescita è più lunga, scegli varietà di patate indeterminate (“tardive”). Le patate indeterminate formano un raccolto più grande con più strati lungo il gambo e la produzione dura tra 110 e 135 giorni. Le patate a maturazione tardiva continuano a generare nuove patate lungo il gambo finché non vengono raccolte o uccise dal gelo. Le varietà indeterminate che puoi provare sono Russian Blue, Cinnamon Russet e Ramona.
Per ottenere i migliori risultati, acquista patate da semina certificate e esenti da malattie da venditori online o garden center.
3) Preparare la patata prima di piantarla.
Posizionare le patate da semina dove la temperatura è compresa tra 60 e 70°F e dove sono esposte alla luce. Ciò favorisce la germinazione della patata (un processo chiamato chitting). Una volta che le patate saranno germogliate e saranno più grandi di un uovo, tagliatele a pezzetti. Assicurati che ogni pezzo tagliato abbia 2 o 3 occhi.
pianta le patate al momento giusto
Nelle zone più fredde del paese, pianta le patate subito dopo l’ultima data di gelo. Nel profondo deserto dell’Arizona, pianta da settembre a gennaio.
Le patate sono sensibili al gelo e le piante muoiono in caso di forti gelate. Se le piante muoiono a causa del gelo, raccogli le patate, indipendentemente dalle dimensioni, entro una o due settimane in modo che non marciscano.
Come coltivare le patate in contenitori? Scegliere un contenitore, qualsiasi contenitore
Le patate non sono schizzinose quando si tratta di scegliere il contenitore in cui verranno coltivate. Scegli bidoni della spazzatura, sacchi per il compost o sacchi di tela. Mi piace coltivare patate in questi sacchi da coltivazione da 40 galloni. Segui i principi base di semina riportati di seguito e dovresti avere successo, indipendentemente dal contenitore che scegli.
Pianta il numero appropriato di patate in base alle dimensioni del tuo contenitore.
La regola più importante quando si utilizzano i contenitori è abbinare il numero di patate da piantare alla dimensione del contenitore in cui le si coltiva. In genere, ogni pianta di patate ha bisogno di circa 3 litri per crescere bene. Troppe patate daranno come risultato patate più piccole.
piantare correttamente le patate
Posizionare uno strato da 3 a 4 pollici di terreno sciolto, arricchito con compost, sul fondo del contenitore. (Se necessario, abbassare i lati del contenitore.) Le patate preferiscono il terreno leggermente acido. Utilizzare una miscela di terreno per piante che amano gli acidi o integrare il terreno con un fertilizzante misto amante degli acidi, secondo le indicazioni sulla confezione.
Piantare le patate da semina nel terreno, con i germogli rivolti verso l’alto, e coprirle con 5-7 cm di terra aggiuntiva.
Quando le patate germogliano, coprite i germogli a metà quando raggiungono circa 6 pollici di altezza. Continua questo processo fino a raggiungere la parte superiore del contenitore. Quindi la pianta continua a crescere senza essere coperta.
L’impilamento delle patate garantisce che alcune di esse non siano esposte alla luce solare e non diventino verdi, oltre a garantire un raccolto più ampio di varietà indeterminate.
8) Non lasciare seccare le patate.
Le patate hanno bisogno di umidità regolare per crescere bene. Le patate coltivate nel terreno cercano umidità dal terreno circostante, mentre le patate coltivate in contenitori fanno affidamento sull’umidità fornita da te.
Per l’irrigazione regolare, ho inserito una fodera antigoccia in ogni sacchetto per la semina. È importante mantenere il terreno uniformemente umido, ma non fradicio. Lasciarlo asciugare un po’ tra un’annaffiatura e l’altra.
Valuta di nutrire le patate a crescita attiva con un fertilizzante organico acidofilo o un estratto di alghe ogni volta che aggiungi altro terreno (o una o due volte durante la stagione di crescita). Coprire con la paglia aiuta a conservare l’umidità.
Posiziona il tuo contenitore nella posizione migliore.
Le patate hanno bisogno di almeno 6 ore di sole per crescere bene. Nel basso deserto, per la coltivazione autunnale delle patate si preferisce il pieno sole. Le patate piantate in primavera crescono meglio all’ombra pomeridiana, quindi non si seccano troppo rapidamente.
sapere quando raccogliere le patate
Le “patate primaticce” sono semplicemente patate non ancora mature e vengono raccolte prima della completa maturazione.
Per alcune patate il controllo viene effettuato tra i 60 ed i 90 giorni dalla semina; Per le varietà indeterminate il controllo viene effettuato tra 100 e 120 giorni dopo la semina. Scavare a mano vicino al gambo per verificare la dimensione delle patate. Raccogli patate abbastanza grandi da poterne mangiare quante ne vuoi.
Raccogli le patate “nuove” subito dopo la fioritura delle piante (se stai coltivando una varietà a fioritura). Per le patate più grandi, attendere che le cime inizino a ingiallire e a morire.
Per prolungare la durata di conservazione delle patate, lasciarle nel terreno per altre due settimane dopo la morte delle piante.
Quando sei pronto per raccogliere l’intero contenitore, versalo con cura in una carriola, facendo attenzione a non danneggiare le patate. Lasciate rassodare le patate per qualche ora all’aria aperta. Spazzola via l’eventuale terriccio dalle patate e conservale in un luogo fresco e asciutto finché non sei pronto per usarle.
È meglio consumare le patate novelle entro poche settimane dalla raccolta. Le patate mature e senza imperfezioni si conservano più a lungo.