Fragranti e aromatiche, le foglie di alloro possono essere utilizzate in moltissimi modi sia dentro che fuori la cucina: vediamo come sfruttare al meglio le sue molteplici proprietà.
L’alloro è una delle piante più antiche e diffuse in tutto il Mediterraneo , simbolo di gloria e saggezza particolarmente legato alla storia greca e romana . Il Laurus nobilis appartiene alla famiglia delle Lauraceae e possiede numerose proprietà benefiche: l’alloro è utile per stimolare la digestione e combattere i sintomi influenzali, è anche un antibatterico e antinfiammatorio naturale . In cucina e fuori, questa pianta profumata e aromatica trova largo impiego: per preparare tisane digestive o per eliminare i cattivi odori, per realizzare piatti gustosi per preparare o per tenere lontani gli insetti mangiatori, possiamo utilizzare le foglie in svariati modi . vediamoli tutti
1. La tisana svuota l’addome
Tra le sue numerose proprietà, l’alloro è in grado di ridurre la flatulenza e stimolare la digestione: per questo è consigliato nei casi di gonfiore addominale e reflusso. Come sfruttare la potenza di questa pianta? Con una deliziosa tisana: fate bollire per qualche minuto l’acqua con alcune foglie (fresche o essiccate) e una scorza di limone grattugiata, filtrate e servite ancora calda.
2. Elimina gli odori
Con delle semplici foglie di alloro possiamo creare un efficace e tutto naturale deodorante ed elimina odori per ambienti . Prendiamo le foglie e facciamole cuocere per una decina di minuti con un po’ di scorza di limone, lasciamo che il profumo elimini i cattivi odori della cucina, soprattutto quando avremo preparato una padella. In alternativa, possiamo mettere le foglie essiccate in frigorifero o sui termosifoni accesi : in entrambi i casi, dopo qualche giorno, assorbiranno i cattivi odori ed emaneranno un piacevole aroma fresco.
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