Il doppio tuorlo, che si verifica quando due tuorli sono in un singolo uovo, ha una sua spiegazione.
Un uovo con due tuorli è un evento insolito, che però ha una spiegazione precisa. Le uova di gallina sono costituite da un guscio che contiene essenzialmente un tuorlo e un albume. In rari casi possono formarsi uova con due tuorli.
Inoltre, trovare un uovo contenente due tuorli ha varie interpretazioni. Per scoprire tutto sul doppio giallo ti consiglio di leggere quanto descritto.
Cos’è il doppio giallo
Le uova deposte dalle galline non sono altro che le cellule prodotte dalle ovaie degli uccelli. Sembra che le uova con doppio tuorlo siano prodotte da galline ancora giovani. Quando le galline ovaiole sono molto giovani, raramente possono sviluppare due uova contemporaneamente. A livello commerciale, queste particolari uova, una volta esaminate alla luce, vengono scartate in quanto considerate irregolari.
In condizioni normali, un uovo è costituito da un unico tuorlo contenuto in un guscio. Può succedere che quando si rompe un uovo, invece di trovare un tuorlo, ci sono due tuorli. Il significato del doppio tuorlo in un unico guscio è che la gallina, invece di produrre una sola cellula, ne produce due.
Esistono varie credenze sul doppio giallo , sembra che il doppio giallo sia segno di fortuna e di rigenerazione. Secondo un’altra interpretazione negativa, significa che qualcuno vicino a te sta per morire. Infine, trovare un doppio giallo sarebbe foriero di una futura nascita di gemelli.
Il fenomeno dell’uovo a due tuorli
Una gallina tipicamente produce un tuorlo ogni venticinque ore, e c’è un tuorlo doppio, il che significa che nel sacchetto sono arrivati due tuorli invece di uno. È all’interno della sacca dove cade il tuorlo che si formerà l’albume e il guscio, necessari alla creazione dell’uovo. Ma se due tuorli vengono rilasciati contemporaneamente, si formerà un uovo a due tuorli .
I diversi tuorli presenti nelle ovaie delle galline, mentre si muovono per formare l’uovo, solitamente si muovono uno alla volta. Accade raramente che due tuorli si uniscano per formare un unico uovo.
Questo uovo con due tuorli nasce perché significa che qualcosa sta interferendo con il ritmo del sistema produttivo dell’animale. È da notare che la maggior parte di questi ovuli gemelli , se così si possono definire, non si sviluppano mai correttamente per cui in natura si sviluppa un solo embrione.
Per uso alimentare, un uovo con due tuorli si riconosce osservandolo in controluce. Si tratta di uova commestibili, dal doppio valore nutrizionale, che si trovano più spesso in uova di grandi dimensioni, cioè uova di peso superiore a 76 grammi.
Curiosità sulle uova
Le uova di gallina, come molti sanno, sono tra gli alimenti più nutrienti disponibili. Le uova sono ricche di proteine, minerali e vitamine essenziali per il nostro organismo. Pochi sanno che i gusci d’uovo sono molto salutari perché ricchi di calcio, fondamentale per le ossa e per la buona salute di unghie e capelli.
Per poter consumare i gusci d’uovo , dovete ovviamente prima lavarli bene con aceto e acqua e poi farli bollire per qualche minuto. Solo dopo aver sterilizzato i gusci si possono consumare. Il modo migliore per mangiare i gusci d’uovo è tritarli bene in un frullatore e aggiungerli alla farina o a una bevanda.
Un’altra curiosità sulle uova è che possono avere forme diverse, a seconda della specie di uccello. Gli uccelli che nidificano sui costoni rocciosi depongono uova di forma allungata; gli uccelli che le depongono nelle cavità hanno forma più rotonda. Le gazze marine depongono uova a forma di pera, mentre gli uccelli con il corpo snello depongono uova di forma più ellittica. Secondo diversi studi scientifici sono l’ambiente e la nidificazione ad influenzare la forma delle uova.