Esiste un metodo per avere in casa una scorta infinita di prezzemolo.
Prezzemolo Il prezzemolo
è senza dubbio una delle sostanze aromatiche utilizzabili in cucina e molto conosciute. In casa non possono mancare le piante aromatiche, indispensabili per la preparazione di diversi piatti. Per avere sempre a disposizione questa pianta esiste un sistema detto metodo del rametto.
Per implementare e moltiplicare il semplice metodo del ramoscello, ti consiglio di leggere i rapporti.
Proprietà del prezzemolo
Il Petroselinum cruispum, detto prezzemolo, cresce in tutta la regione a clima temperato. Questa pianta biennale è diffusa in tutto il bacino del Mediterraneo e ha un sapore piccante e amaro. Esistono due specie: riccia e larga. Le due varietà si distinguono anche per il sapore diverso, essendo la varietà riccia più dolce.
Appartiene alla famiglia delle Apiaceae ed è una pianta coltivata da secoli per scopi medicinali, decorativi e culinari. Il prezzemolo è ricco di proprietà benefiche, poiché le sue foglie sono ricche di vitamine, minerali, betacarotene e flavonoidi. Essendo particolarmente ricco di vitamina C, ha un ottimo effetto antiossidante e sostiene il sistema immunitario.
Il prezzemolo aiuta a depurare l’organismo, a regolare la pressione sanguigna e a stimolare la digestione. È un ottimo antinfiammatorio naturale e molto utile per combattere la ritenzione idrica e l’anemia. È anche un efficace rimedio naturale contro le punture di insetti. Infine, la polvere di semi di prezzemolo è un ottimo modo per rafforzare il cuoio capelluto.
prezzemolo segreto per farlo crescere
come coltivarlo
Il modo migliore per piantare il prezzemolo in vaso è in un vaso grande, poiché le sue radici crescono in profondità. È una pianta che cresce bene nei climi temperati e preferisce i luoghi soleggiati.
Per piantare questa pianta aromatica basta spargere alcuni semi in un vaso e ottenere le prime foglie dopo circa un mese. I semi vengono distribuiti uniformemente e poi ricoperti con terriccio, che deve essere mantenuto umido fino alla germinazione.
Quando si parla di irrigazione bisogna dire che il metodo a pioggia è il metodo ideale. È meglio annaffiare a piccole dosi ogni giorno per evitare di danneggiare la pianta. Inoltre, le erbacce devono essere rimosse ogni due mesi.
Le foglie del prezzemolo possono essere raccolte circa settanta giorni dopo la semina. Se masticate dopo i pasti, le foglie garantiscono un alito fresco e profumato. Per conservare le foglie è sufficiente asciugarle e riporle in contenitori ermetici.
Metodo del ramo per propagare il prezzemolo.
Il metodo da taglio è ideale per avere sempre in casa dell’ottimo prezzemolo fresco. Per moltiplicarlo bisogna innanzitutto scegliere un rametto di prezzemolo lungo circa quattro centimetri con un bel ciuffo di foglie verdi.
Successivamente bisogna eliminare tutte le foglie di prezzemolo che si trovano alla base del ramo. Successivamente il ramo va posto in un contenitore pieno d’acqua oppure interrato in una miscela di sabbia e torba. Successivamente il rametto va posizionato in un luogo ben illuminato, ma non esposto alla luce solare diretta.
La temperatura ideale per la radicazione e la propagazione del prezzemolo è la primavera o la fine dell’estate, quando le temperature si aggirano intorno ai venti gradi. Dopo alcune settimane, le radici iniziano a crescere dal rametto. Solo quando le radici saranno abbastanza forti si potrà piantare nel terreno o in vaso.
Per crescere in modo sano e sostenibile, la piccola pianta di prezzemolo necessita semplicemente di un terreno ben permeabile a base di torba e argilla, avendo cura di evitare eventuali dannosi ristagni d’acqua. Il terreno deve essere mantenuto sempre umido, quindi è importante annaffiare la pianta quotidianamente.