Che si tratti di un forno elettrico o di un forno a gas, questi elettrodomestici sono dotati di grill. Poche persone conoscono la vera utilità di quest’ultimo. Ecco a cosa serve questa parte del tuo computer.
Sicuramente avrai notato che oltre ad avere diverse modalità di cottura, il forno è composto da una piastra ma anche da griglie. Questi hanno un uso. ¡Una volta che lo saprai, avrai più esperienza in cucina!
¿A cosa serve la griglia da forno?
Qualunque sia il tuo tipo di forno, esiste una griglia che pochi conoscono. Solo questa parte del tuo elettrodomestico multifunzione può aiutarti molto in cucina.
Durante la cottura in forno, questo dispositivo indispensabile per la pasticceria provoca una forza termica che diffonde il calore. Solitamente quest’ultimo viene accoppiato dal basso e dall’alto quando accendiamo il forno per preriscaldarlo o preparare i pasti.
Se la teglia è l’ideale per scongelare la carne, preparare una torta, o anche arrostire, pochi conoscono l’utilità della griglia che, però, può essere di grande aiuto in cucina. Il cestello inferiore è ideale per cuocere pane, torte o anche l’impasto della pizza. Quella sopra è perfetta per dorare torte o cucinare i vostri piatti quotidiani. Ma se vuoi cuocere biscotti o torte, usa la griglia centrale di questo apparecchio. Qui è dove il calore viene distribuito uniformemente. Pertanto, le tue torte preferite non si scuriranno né bruceranno. E questo non è l’unico utilizzo che possiamo dare a questa griglia, che potrà riscaldare perfettamente tutte le vostre preparazioni. La parte centrale può aiutarti a cucinare un’altra padella o addirittura ad alternare il calore scambiando il cestello superiore con quello inferiore. Pertanto, può aiutarti a mantenere la temperatura o, al contrario, a riscaldarla di più. Se il vetro del tuo forno è danneggiato, puoi sostituirlo seguendo questi suggerimenti.
¿Come utilizzare questa griglia da forno per cuocere torte, pizze e quiche?
Questo dispositivo ideale per dorare le patatine è ideale per preparare torte. Per una cottura perfetta, posizionare la pasta sfoglia sul ripiano inferiore. Quindi cuocere il ripieno sulla griglia centrale per cuocerlo uniformemente . Come avrai capito, queste griglie da forno ti permettono di decidere l’intensità del calore a cui saranno sottoposte le tue pietanze. Se stai cucinando una pizza e l’impasto è croccante e la copertura è gratinata, l’impasto dovrebbe essere cotto sul ripiano inferiore prima di spostarlo sul ripiano superiore per dorare il formaggio. Queste parti del tuo forno ti permetteranno anche di riscaldare più pietanze contemporaneamente, in maniera perfetta.
Una cosa è certa: ora che sai che le griglie possono aiutarti a regolare la temperatura a cui sono sottoposti gli alimenti, non brucerai più le tue stoviglie . In caso di dubbi, apri il forno per vedere se è necessario modificare le tue preparazioni. A volte questo dispositivo può accumulare sporco. Può essere facilmente sgrassato con questo metodo.