ingredienti
400 g di fragole surgelate
200 g di yogurt alla vaniglia
1 cucchiaino di succo di limone
2 cucchiai di sciroppo d’acero
100 ml di latte
Istruzioni
Per prima cosa, le fragole congelate vengono frullate.
Prendo 3 cucchiai di purea per la successiva decorazione e la metto da parte.
Nello shaker metto lo yogurt alla vaniglia, il succo di limone, lo sciroppo d’acero e il latte.
Ora tutto è ben amalgamato.
Dividi il frullato tra i bicchieri.
Usa un cucchiaio per raccogliere la purea che hai messo da parte sul bordo del bicchiere, spostala un po ‘avanti e indietro e girala ancora un po’.
Ho messo la purea rimanente in una cucchiaiata sopra e ho messo sopra una foglia di menta.
Una fragola decorativa per ogni bicchiere. Tagliare la bacca dal basso verso il centro, aprirla leggermente con cautela e posizionarla sul bordo del bicchiere.
Come punto culminante, c’è anche una cannuccia verde.
Note
Con le fragole fresche, puoi anche mescolare il gelato alla vaniglia per risparmiare tempo di raffreddamento.
Buon appetito