Funzionante 24 ore su 24 e in uso costante, il frigorifero è uno dei principali elettrodomestici della casa. Il suo vantaggio: ci permette di conservare perfettamente i nostri alimenti e di garantirne una maggiore durata. Mettere il cibo nel frigorifero sembra banale, ma in realtà ci sono delle regole ben precise da seguire. Questi accorgimenti favoriscono la buona conservazione degli alimenti prevenendo la formazione di muffe e cattivi odori. Naturalmente, in questo caso, puoi sempre fare affidamento su alcuni rimedi naturali per risolvere la situazione. Intanto, per prevenire la proliferazione dei batteri, è fondamentale pulire regolarmente il dispositivo e, soprattutto, conservare i prodotti nei posti giusti.
¡Tutto al suo posto! Per avere i riflessi corretti, ti mostreremo come conservare correttamente la tua carne. Non trascurare la sua ubicazione: se conservata in modo improprio, la carne può sviluppare batteri e scatenare diverse malattie. Per preservarne la freschezza, smettila di commettere certi errori e segui alla lettera i nostri consigli.
Per conservare correttamente la carne nel frigorifero, è qui che dovresti metterla
congelare la carne
Per garantire il corretto funzionamento del frigorifero è sempre importante seguire alcune regole di utilizzo: stabilire la temperatura adeguata del frigorifero in base alla temperatura dell’ambiente esterno, evitare il disordine dei prodotti ed effettuare la pulizia. È inoltre fondamentale conservare correttamente alimenti negli appositi scomparti, perché come sapete le parti interne non avranno mai la stessa temperatura.
A proposito, dove conservi la carne? Molte persone tendono a commettere lo stesso errore: conservare la carne ovunque nel frigorifero. Tuttavia, questa cattiva abitudine può essere pericolosa per la salute. Posizionare la carne nello scomparto sbagliato potrebbe farla marcire molto rapidamente. Ma allora quale sarebbe il posto migliore per conservarlo? Tieni presente che la parte più bassa del frigorifero, quella appena sopra i cassetti frutta e verdura, ha una temperatura di circa 2° C. È quindi lo spazio ideale dove installare la tua carne per preservarne la freschezza e le sue proprietà.
Un altro errore comune è non seguire le istruzioni sull’etichetta e, cosa ancora più importante, non controllare la data di scadenza preferita per la carne.
Un consiglio: dopo aver cucinato una fetta di bistecca, e se non pensate di mangiarla subito, fatela raffreddare a temperatura ambiente il più presto possibile, quindi conservatela in frigorifero o nel congelatore in un contenitore ermetico (o di plastica). . avvolgere ). mangiare ). Naturalmente, tenete lontana la carne cotta da quella cruda. Può essere conservato per diversi giorni a -18°C.
Non conservare pezzi di carne di grandi dimensioni nel frigorifero.
carne
Carne – Fonte: spm
L’altro aspetto da tenere presente è la quantità di carne da conservare: evitate di riporre in frigorifero pezzi di grandi dimensioni, perché rischiate che si deteriorino molto più velocemente. Gli esperti consigliano di tagliare fette di carne fresca, di maiale o di manzo, in filetti, braciole e carni assortite, come lingua, rognoni, fegato, cuore e carne macinata.
Le bistecche possono durare in genere dai tre ai cinque giorni nel frigorifero e dai sei ai dodici mesi nel congelatore.
Nota: per una migliore conservazione della carne, preferire la carta cerata alle scatole di plastica.
Edit¿In quale scomparto va conservata la carne?