Gli agrumi sono deliziosi e ricchi di vitamine. Li utilizziamo per aromatizzare i nostri dolci e piatti. Conferiscono alle nostre preparazioni un gusto e un profumo gradevole. Tuttavia, la maggior parte delle volte ne buttiamo via la corteccia anche se può essere utilizzata molto bene. Scopri i miei consigli per il riciclo. Le bucce degli agrumi hanno tante proprietà benefiche quanto la loro polpa e il loro succo.
Utilizza le bucce degli agrumi per preparare tisane e piatti prelibati
Unisci le bucce di agrumi con lo zenzero ed erbe aromatiche come rosmarino, basilico o timo. Riceverete una profumatissima tisana da bere la sera per assicurarvi un sonno profondo e ristoratore. Quest’acqua aromatizzata ti permette anche di idratarti mentre ti godi il suo profumo irresistibile.
In cucina le scorze di agrumi si sposano bene con tutti i tipi di pietanze, sia dolci che salate. Puoi incorporarli nei condimenti per insalate, zuppe, salse, ecc. Un’altra idea golosa è quella di ricoprirli con cioccolato fondente. Questo rende deliziosi spuntini.
Oppure puoi semplicemente mangiarli purché provengano da frutta biologica. Infatti, le bucce di agrumi sono una buona fonte di vitamina C e antiossidanti. Sono perfetti per rafforzare il sistema immunitario. Contengono anche molto potassio, un oligoelemento essenziale nella regolazione della pressione sanguigna. Aiuta contro la ritenzione idrica e facilita la digestione. I flavonoidi presenti nella buccia degli agrumi possono prevenire le malattie cardiovascolari e ridurre il rischio di alcuni tumori.
Buccia di agrumi: utilizzata per eliminare i cattivi odori e realizzare un efficace prodotto per la pulizia casalinga
Le bucce di agrumi hanno il potere sorprendente di profumare il tuo frigorifero, il tuo armadio o anche le tue scarpe. Grazie al loro effetto antibatterico e al profumo gradevole, puoi usarli anche per combattere l’alitosi. E per ravvivare i tuoi interni, usa le scorze di agrumi per preparare un pot-pourri. Disponeteli sulla teglia e cuoceteli in forno a 200 gradi per un quarto d’ora. Lasciare raffreddare e trasferire in un contenitore aperto. Per un profumo ancora più forte potete aggiungere bastoncini di cannella o chiodi di garofano.
Gli acidi naturali contenuti nelle scorze di agrumi hanno proprietà detergenti e disincrostanti molto forti. Puoi ricavarne un detergente efficace. Mettili semplicemente in un barattolo ermetico con aceto bianco e lascia riposare la miscela per due settimane. Eliminate poi la buccia e diluite l’aceto con un po’ d’acqua. Riceverai un detergente ecologico e piacevolmente profumato.