Sapevi che non dovresti mai cuocere questi cibi nella friggitrice? Non fatelo mai, evitatelo perché non sono adatti a questa cottura. Ecco i cibi che non vanno cotti in friggitrice!
Friggitrice
Friggitrice
Sapevi che non dovresti mai cuocere questi cibi nella friggitrice? Non fatelo mai, evitatelo perché non sono adatti a questa cottura. Ecco i cibi che non vanno cotti in friggitrice!
UTILITÀ FRIGGITRICE AD ARIA
Elettrodomestico funzionale e molto apprezzato in cucina, la friggitrice ad aria calda è oggi un elettrodomestico molto diffuso nelle case e piacevole da utilizzare per chi vuole cucinare senza olio. Ideale per chi deve seguire una dieta o comunque consumare cibi sani cucinati in modo sano, è facile da usare, ma bisogna sapere cosa si può cucinare.
friggitrice
friggitrice –
Non tutti i cibi, infatti, sono adatti alla cottura in questo elettrodomestico, quindi bisogna stare attenti a cosa si sceglie di mettere nel cestello. Nonostante funzioni come un piccolo forno, in realtà non tutte le pietanze sono adatte a questo metodo di cottura.
In questo elettrodomestico potrai cucinare patatine fritte, pesce, pollo, verdure e molto altro senza problemi, l’importante è tenere conto di alcuni consigli per ottenere i migliori risultati possibili. Ecco i piatti che non potete preparare con la friggitrice ad aria , o almeno che sono sconsigliati del tutto, sia perché non vengono bene, sia perché sporchereste eccessivamente l’apparecchio.
Verdure pregiate: alimenti da non mettere nella friggitrice
Le verdure sottili non sono adatte per la cottura nella friggitrice ad aria. Per friggerli in questo apparecchio devono essere più spessi, altrimenti si sbricioleranno e galleggeranno nel cestello , senza rimanere sul piatto.
Il motivo per cui le verdure troppo sottili non sono buone è perché l’aria che circola nel cestello non permette loro di stare ferme.
Nessun cibo scosso
Anche gli alimenti pastellati non sono adatti alla cottura nella friggitrice. Non inserire in questo apparecchio cibi con una pastella densa o liquida, poiché la frittura ad aria non forma la crosta che caratterizza questi cibi, come avviene con la frittura in olio.
Se li mettete nella friggitrice otterrete una cottura interna delle verdure o del pollo all’interno, che cuocerà grazie all’aria bollente nel cestello, ma vedrete che l’impasto scivola sul fondo della friggitrice.
verdure impanate
verdure impanate
La pasta schizzerà sul dispositivo, che dovrai poi pulire accuratamente prima di utilizzarlo nuovamente. Oltre ai cibi impanati, non dovresti mai friggere cibi surgelati, come mozzarella impanata o frittelle.
Per lo stesso motivo si consiglia di non inserire formaggio in questo apparecchio, poiché anche questo alimento si scioglie e non consente di ottenere risultati apprezzabili.
Non mettere cibo troppo grande
Un altro problema con la cottura nella friggitrice è il cibo troppo grande . Visti i brevi tempi di cottura e le alte temperature che raggiungono all’interno del cestello, gli alimenti troppo grandi non cuociono bene e potrebbero rimanere crudi sotto e all’interno.
Ad esempio, non mettere un pollo intero nell’apparecchio , ma dividerlo in piccoli pezzi o cosce in modo che cuocia più velocemente. Anche con il roast beef, non cuocerlo completamente nel cestello della friggitrice perché non cucinerà mai correttamente.
È sempre consigliabile mettere nella friggitrice quantità limitate di cibo , per non sovraccaricare il cestello e cuocere bene le porzioni.
Seguendo queste semplici regole potrai sfruttare al massimo le potenzialità della tua friggitrice e preparare gustosi pasti tutte le volte che vorrai. Ottimo per chi vuole consumare cibi sani e gustosi, ed anche poveri di grassi. La friggitrice ad aria è un elettrodomestico piccolo ed efficiente che permette di cuocere gli alimenti velocemente e senza seccarli.