Non bisogna mai togliere le foglie dalla pianta di basilico in questo modo: in questo modo la uccidi subito. Ecco la tecnica esperta che salverà la tua pianta aromatica.
Quanto sono belle e profumate le piante di basilico ? Una festa per gli occhi e l’olfatto! Quasi nessuno però riesce a prendersene cura nel modo più adeguato. Attenzione alle foglie di basilico ! Se li stacchi in questo modo la pianta muore immediatamente.
Pianta del basilico: caratteristiche e proprietà
Originaria dell’India , continente dove ancora oggi le vengono attribuite virtù mediche e miracolose , la pianta del basilico arrivò in Europa, prima in Grecia, più di 2500 anni fa.
Appartenente alla famiglia delle Labiate , il suo nome scientifico è Ocinum basilicum . Una piccola curiosità: sai perché in Occidente viene chiamata “pianta reale” ?
Pianta di basilico
Una leggenda narra che Elena, madre dell’imperatore Costantino, trovò la Santa Croce in un terreno ricoperto di piante di basilico. Fin dall’antichità le foglie di basilico sono state utilizzate non solo a scopo terapeutico.
Gli Egizi , ad esempio, utilizzavano questa pianta durante i processi di imbalsamazione mentre nel tardo Medioevo questa pianta veniva utilizzata per curare il malocchio, il raffreddore e le contrazioni durante la gravidanza.
Oggi utilizziamo il basilico e le sue foglie soprattutto in cucina, ma le sue innumerevoli proprietà rendono questa pianta incredibile anche per altri scopi. Hai mai provato l’olio essenziale di basilico ? È perfetto per trattare i disturbi gastrici e digestivi e per alleviare la stanchezza fisica.
Come si coltiva il basilico? Semplicemente piantando i semi in un vaso che poi ricoprirai con terriccio addizionato con concimi naturali per accelerarne la crescita.
Il basilico richiede un terreno umido ma attenzione ai ristagni d’acqua : se lo annaffiate più del necessario rischiate di farlo appassire nel giro di poche ore. Se anche voi avete una pianta di basilico in casa o in giardino, sicuramente toglierete le foglie all’occorrenza per condire i vostri piatti o per preparare decotti.
Sei sicuro di sapere come raccogliere una foglia di basilico? Attenzione: se lo stacchi in questo modo ucciderai la tua pianta.
Non dovrai mai strappare le foglie dalla pianta di basilico in questo modo
Se anche tu hai l’abitudine di strappare semplicemente singole foglie dalla tua bella pianta di basilico e poi usarle, continua a leggere: stai sbagliando tutto!
Non bisogna mai rimuovere le foglie della pianta di basilico in questo modo , altrimenti la sua morte è garantita. Qual è allora il metodo giusto per afferrare al meglio le foglie di questa pianta super profumata senza causare danni?
Ecco cosa dicono gli esperti che condividono la tecnica di potatura perfetta : Basta tagliare con le forbici solo un ramoscello a cui solitamente sono attaccate 4 foglie.
La tecnica corretta per raccogliere le foglie di basilico
Così facendo la nostra pianta di basilico non morirà , anzi, avrà anche il tempo di far ricrescere un nuovo ramo con nuove foglie nella parte recisa. Fare attenzione a non tagliare mai i rami più bassi , quelli vicini alla radice, ma tagliare sempre quelli più alti.
Sapevi che puoi anche cambiare il sapore delle tue foglie di basilico ? Vi basterà procedere con la potatura delle punte che compaiono sugli steli fiorali della vostra pianta e che assorbono alcune importanti proprietà nutritive , facendo sì che il sapore del basilico venga alterato.
Ti sveleremo anche un altro segreto che sicuramente ti sarà utile se sei un amante delle erbe aromatiche: non coltivare mai piante di basilico e salvia insieme o almeno vicine: finiranno entrambe per morire.
Il basilico ha bisogno di terreno drenato e umido . La salvia, al contrario , cresce perfettamente in terreni asciutti.
Tutte le proprietà benefiche del basilico
Il basilico è una pianta incredibile che non viene utilizzata solo per insaporire piatti e pietanze . Le sue foglie possono essere utilizzate anche a scopo terapeutico. Studi scientifici hanno dimostrato che il consumo regolare di foglie di basilico aiuta:
tenere sotto controllo gli sbalzi d’umore;
guarire le ferite;
combattere la sensazione di stanchezza e spossatezza;
alleviare il dolore addominale e i crampi;
lenire il rossore della pelle;
pulire la pelle da macchie e impurità.
Come potete leggere, il basilico ha davvero tantissime virtù utili al nostro organismo in tantissime situazioni. Puoi mangiare le sue foglie fresche , puoi farne un decotto o un impacco sulla pelle.
Le foglie di questa pianta sono straordinarie se usate nel modo giusto. Ora che avete imparato anche la tecnica corretta per potarli senza danneggiare la pianta , non vi resta che sfruttare tutte le proprietà benefiche che questo incredibile gioiello della natura dona al nostro organismo.