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ingredienti
30 gr Burro
80 g Hartgrieß
1 pz n
2 prese Salz
1 presa di moscato
750 ml di acqua
1 pizzico di condimento per zuppa
Preparazione:
1. Lavorare a crema il burro con l’uovo, il sale e la noce moscata.
Quindi incorporare il semolino e lasciar riposare per circa 10-15 minuti.
2. Nel frattempo, portare a ebollizione l’acqua in una casseruola.
Cospargere con il condimento per zuppa (fatto in casa o già pronto), condire con sale. Questo fa una zuppa veloce.
3. Formare degli gnocchi dalla massa di semolino con un cucchiaio e aggiungerli alla zuppa. Coprire e lasciare riposare per circa 10 minuti (non bollire).
Suggerimenti per le ricette
– Gli gnocchi di semolino si congelano bene.
– Gli gnocchi di semola possono essere serviti anche come contorno.tag: #burro #semplice #spezie #cucinare #cucchiaio #schiuma #fatto in casa #supporto #zuppa #diventare