Non buttate il lievito di birra scaduto, commettereste un grosso errore. Puoi usarlo per le tue piante.
Il lievito di birra è un ingrediente essenziale per realizzare impasti dolci e salati, ma ha una durata di conservazione breve. Se il lievito di birra si deteriora e quindi non è più valido, il suo colore cambierà da un gradevole beige ad un grigio chiaro, oppure sulla sua superficie potrebbero comparire macchie simili a muffe. Se osservate questi cambiamenti, il lievito di birra non sarà più adatto alle vostre preparazioni culinarie. Tuttavia, potrebbe non mostrare alcuna modifica visibile. In questo caso potete verificarne la validità sciogliendolo in un bicchiere di acqua tiepida (non bollente, perché lo ucciderebbe) con un cucchiaino di zucchero.
Se il lievito di birra è scaduto non può essere utilizzato per cucinare, ma non va nemmeno buttato via. Infatti, anche se scaduto, conserva una serie di sostanze nutritive ottime per le piante : si può quindi apportare un fertilizzante.
Vediamo come.
Necessario
- lievito scaduto
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 litri di acqua
- Contenitore
Procedura
- Tagliate un pezzetto di lievito e sbriciolatelo, poi mettetelo in una ciotola capiente.
- Aggiungere acqua.
- Infine aggiungete lo zucchero e mescolate bene.
- Lasciare riposare per almeno 2 ore.
- Aggiungere poi un altro litro d’acqua.