Preferisci mangiare le banane non troppo mature? Hai comprato un reggimento di banane? Ecco un consiglio che potrebbe essere utile per evitare che le banane maturino troppo velocemente e diventino nere.
La banana è un frutto molto apprezzato dai francesi. Unendo piacere e salute, questo frutto è molto nutriente e può essere facilmente trasportato ovunque in una borsa. Ma per molti è un vero grattacapo conservarli perché tendono a maturare molto velocemente e possono diventare neri molto velocemente, soprattutto quando fa caldo. Viene quindi naturale cercare dei semplici consigli per mantenerli più a lungo.
Il nostro primo consiglio è di non posizionarli accanto ad altri frutti. Alcuni frutti come mele, kiwi, pere, pesche, pomodori e avocado rilasciano gas etilene, che accelera la maturazione di frutta e verdura. Il modo migliore per conservarli quando tornano a casa dalla spesa è estrarli dal sacchetto di plastica e appenderli a un gancio al muro o al soffitto. Questo accorgimento migliora la circolazione dell’aria attorno al frutto, riducendo così l’azione del gas etilene.
Prima di appenderli, ricordatevi di avvolgere i gambi di banana nella pellicola trasparente. Ciò impedirà all’aria di entrare nel frutto e quindi di farlo maturare troppo rapidamente. Ciò manterrà la frutta fresca più a lungo.
Se non vuoi appendere le banane, ecco un ultimo consiglio utile. Metti un tappo di sughero nel cesto della frutta. Assorbirà l’umidità e quindi impedirà ai frutti di maturare troppo rapidamente. Un altro vantaggio: il suo odore spaventerà i moscerini.
L’errore da non commettere: conservare le banane in frigorifero quando non sono ancora mature. Questo smetterà di maturare completamente. La buccia potrebbe diventare nera, ma la banana rimarrà verde all’interno. Il risultato: una banana immangiabile