Ti piace aggiungere la cipolla alla maggior parte delle tue ricette? E se potessi fare scorta di cipolle all’infinito ogni volta che vuoi? Con questo consiglio coltiverete cipolle dal colore verde brillante e dal sapore unico. Molte famiglie, infatti, apprezzano l’erba cipollina per queste due qualità, ma pochi sanno che possono coltivarla in casa. Siamo qui per aiutarti a coltivare facilmente le tue cipolle, indipendentemente dal fatto che tu abbia o meno esperienza con i rifiuti di cucina.
Come ottenere le cipolle in primavera?
Se vuoi coltivare cipolle a casa, non è necessario acquistare i semi nei negozi. Basta tagliare la parte superiore dello scalogno. Fai uno sforzo per lasciare circa un pollice tra le radici e l’area bianca.
Per quanto riguarda il substrato, non è necessario investire nell’acquisto di vasi e terriccio. Puoi usare un bicchiere o una ciotola d’acqua. Quindi posiziona la ciotola sul davanzale di una finestra soleggiata.
Immergere le radici della cipolla nell’acqua. Assicurati che siano sommersi, poiché questo è l’unico modo in cui il bulbo inizierà a crescere. Attenzione però: è estremamente importante che la punta della cipolla non sia sommersa. Deve essere sopra il livello dell’acqua. Adesso non resta che aspettare che inizi la crescita.
Di solito ci vogliono solo pochi giorni perché i frutti successivi inizino a germogliare. Devi assicurarti che il tuo raccolto riceva abbastanza calore e sole.
Per ottenere i migliori risultati, dovresti cambiare l’acqua ogni due o tre giorni per prevenire lo sviluppo di batteri e mantenere l’acqua pulita e fresca.
Una volta che le cipolle saranno lunghe due pollici, potrete iniziare a usarle in cucina. Taglia le dita che ti servono e lascia crescere il resto.
Pianta tutti i bulbi che desideri. L’importante è assicurarsi che le radici siano ancora lì e che ci siano abbastanza parti bianche per far ricrescere le verdure. Tieni presente che le parti che si sono raggrinzite possono ancora crescere. Questo trucco è perfetto per utilizzare i rifiuti della cucina.
Come posso conservare le cipolle raccolte?
Dopo aver raccolto le cipolle giovani, è necessario conservarle adeguatamente in modo che possano rimanere fresche a lungo. Devi capire che le cipolle giovani contengono più umidità delle cipolle adulte. Lasciarli a temperatura ambiente per troppo tempo può rovinarli. Pertanto è meglio riporli nel cassetto del frigorifero e imballarli in un sacchetto di plastica. Ciò aiuterà a prevenire la formazione di muffe e manterrà le cipolle sicure da mangiare per circa due settimane.