Dopo l’abuso delle feste natalizie, niente è meglio di un po’ di disintossicazione a base di ingredienti naturali. Le zuppe disintossicanti rimangono uno dei modi migliori per purificare il corpo, prevenire alcune malattie e perdere peso.
Per questo in questo articolo vi proponiamo tre proposte di zuppa che si possono dire disintossicanti, in quanto favoriscono il funzionamento del fegato e dei reni, contribuendo a stimolare la disintossicazione di questi organi.
1 – Zuppa di ortica e sedano
L’ortica è una pianta selvatica molto purificante del sangue. Può essere raccolto in campo, in luoghi non inquinati e con guanti di plastica. Lo trovi anche in erboristeria.
Ecco le sue caratteristiche:
- Antisettico
- Antiflogistica
- Adstringierend
- disintossicazione
- antireumatico
- ipoglicemico
Il sedano è anche un ottimo detergente che non solo migliora la funzionalità del fegato e della cistifellea, ma apporta anche benefici ai reni.
2 – ZUPPA DI CIPOLLA DI CARCIOFI
Il carciofo è un ottimo ingrediente per la protezione del fegato. Ecco perché a molte persone piace consumarlo come infuso.
Le cipolle sono un classico nelle zuppe in quanto fonte di minerali come calcio, ferro, magnesio, fosforo e zolfo, ma contengono anche vitamine A, B, C ed E. Crudo o cotto, contribuisce al buon funzionamento dei reni.
Questa zuppa può essere amara se usi solo questi due ingredienti (soprattutto se usi le foglie di carciofo). Quindi il nostro consiglio è di accompagnare bene le spezie e non aver paura di aggiungere altri ingredienti che alleggeriranno il lato amaro.
3 – ZUPPA DI FARINA D’AVENA ALLA CURCUMA
Oltre ad aggiungere consistenza alla zuppa, l’avena contiene anche fibre e proteine vegetali che ci aiutano a eliminare le sostanze tossiche dal corpo.
Inoltre, questo cereale è molto nutriente e favorisce il transito intestinale.
La curcuma è una spezia indispensabile nella nostra dieta quotidiana. È un potente agente antitumorale e antinfiammatorio che ci aiuta a espellere la bile, alleviando così lo stress sul fegato.