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Basta mescolare questi due ingredienti per ottenere un risultato sorprendente

In cucina, unendo ingredienti che solitamente abbiamo tutti in casa, è possibile preparare piatti fantastici anche senza essere chef provetti. Il segreto sta nell’immaginazione e negli ingredienti base che non possono mai mancare nella dispensa di casa.

Mischia questi due ingredienti

Tutti vorrebbero cucinare come dei veri chef, senza fatica, semplicemente applicando qualche trucco che fa la differenza. La prima cosa da sapere è che per cucinare in modo professionale bisogna seguire passaggi precisi, evitando di improvvisare.

Il primo passo è accertarsi di avere tutti gli ingredienti necessari, tutti di ottima qualità e ben conservati. Poi servono molta creatività e pazienza, per cucinare con cura e servire in modo originale, valorizzando il piatto preparato.

Seguendo queste semplici regole, si possono ottenere risultati eccellenti e ricevere tanti complimenti che regalano grande soddisfazione.

DUE INGREDIENTI PER UNA RICETTA PERFETTA

Se desideri preparare un piatto davvero gustoso ma semplice, che non richieda troppo tempo o impegno, ideale da offrire a pranzo o cena, basta mettere insieme 400 g di farina di grano duro, una cucchiaiata di zucchero e un cucchiaino di sale.

Aggiungi poi 8 g di lievito secco e mescola bene tutti gli ingredienti per amalgamarli. Il lievito secco può essere sostituito con quello fresco, calcolando la quantità necessaria. A questo punto, unisci l’ingrediente segreto: 200 ml di Coca-Cola, che aiuterà a impastare bene e a mantenere la morbidezza anche dopo la cottura.

Per terminare, versa tre cucchiai di olio vegetale e inizia a mescolare prima con un cucchiaio o una forchetta, poi direttamente con le mani. Quando l’impasto risulta più o meno omogeneo, spennella un po’ d’olio di semi sopra, continua a lavorarlo su una superficie pulita e senza farina.

Lievitazione dell’impasto

Metti l’impasto in una ciotola unta con olio vegetale e coprilo con pellicola trasparente. Lascialo lievitare per un’ora in un luogo sufficientemente caldo. Trascorso il tempo, sbatti bene un uovo.

Prendi l’impasto lievitato, morbido e soffice come nessun altro, ungi leggermente una teglia con olio e dividi la pasta in tre panetti di peso e dimensioni uguali. Lavora ciascuno a formare trecordini, che serviranno per realizzare una bellissima treccia.

Come intrecciare una treccia in pochi passaggi

Prendi i tre cordoni e intrecciali con cura sulla teglia leggermente oliata. Quando la treccia è pronta, sigilla bene le estremità premendo la pasta con pollice e indice. A questo punto, foderare una teglia con carta da forno, posiziona la treccia sopra, quindi spennella con l’uovo sbattuto distribuendolo su tutta la superficie.

Inforna a 180°C per 40 minuti. Et voilà, la treccia è pronta per essere portata in tavola, morbida, saporita e perfetta da gustare in accompagnamento a un buon piatto al posto del pane. Semplice e deliziosa.

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