Una volta acquistati, i coltelli affilati sono molto pericolosi, lavandoli si rischia anche di ferirsi gravemente, procurandosi tagli molto profondi.
Con il passare del tempo perdono lentamente la loro efficacia poiché la lama si consuma dopo l’uso. Prima di gettarli nella spazzatura, sappi che esistono dei consigli per recuperare i coltelli affilati che hai appena acquistato.
D’altra parte, come per ogni cosa, essendo nell’era del consumo, la prima cosa a cui pensiamo è buttare via tutto e riacquistare tutto. Questo in realtà è sbagliato, perché tutto è recuperabile, ci vuole solo un po’ di ingegno e pazienza per trarne il massimo.
Ecco come le lame dei coltelli si consumano nel tempo
I coltelli sono indispensabili in cucina, molti piatti non potrebbero essere cucinati senza di essi . Vengono utilizzati per tagliare pane, verdure, carne, verdure e frutta. Ciò significa che li utilizziamo quotidianamente, anche più volte al giorno, sia per preparare il cibo che per mangiare, quindi a tavola.
Ovviamente questo provoca usura , finisce che con il passare degli anni o addirittura dei mesi , a seconda dell’uso che se ne fa, la lama dei coltelli diventa direttamente liscia.
Il rimedio casalingo per avere coltelli affilati in pochi minuti e in tutta sicurezza
Esiste un rimedio che permette di riavere coltelli affilati e super affilati, in pochissimo tempo. utilizzando solo una cosa che tutti abbiamo a casa. Stiamo parlando della carta argentata, che non manca mai nei cassetti della cucina e della dispensa, perché la utilizziamo non solo per avvolgere gli alimenti da conservare in frigorifero o nel congelatore. Viene utilizzato anche per lavare, pulire e lucidare argenteria, gioielli in oro e argento e in alcuni casi anche per cucinare.
Nel caso dei coltelli affilati è sufficiente un solo foglio, che viene piegato più volte fino a diventare piccolo ma spesso. Quindi prendiamo i coltelli e li passiamo sulla carta facendo movimenti su e giù e poi verso il basso per diversi minuti. Il movimento da compiere è simile a quello del taglio, quindi il coltello deve muoversi avanti e indietro lungo la sfoglia, come se si volesse tagliarla in due. Una volta terminato, i coltelli saranno affilati, pronti a tagliare qualsiasi cosa con estrema decisione, quindi occorre fare molta attenzione.
Anche la tazza da tè è utile in questo senso
C’è poi un altro trucchetto, che non prevede l’utilizzo del foglio di alluminio. In questo caso, infatti, vi basterà una tazza di tè o di latte.
Si mette sul tavolo capovolto, perché a differenza del bere, ora per affilare il coltello serve solo la base in ceramica. Poi ci passi sopra la lama, più volte, e il gioco è fatto. Il coltello sarà praticamente come nuovo, in pochi minuti ma soprattutto in tutta sicurezza.
Come affilare il coltello con un altro coltello
Finalmente ecco il classico rimedio che tutti usano ormai da molto tempo. Quello che segue è il rimedio tradizionale per affilare i coltelli in pochi minuti , senza utilizzare altro che coltelli.
Prendete un coltello lungo quanto quello da affilare e strofinate le lame una contro l’altra. Il movimento va fatto partendo dalla zona vicina al manico e poi risalendo, risalendo lentamente per affilare bene il coltello.