Salbei ist ein im Mittelmeerraum beheimatetes Kraut , das zur gleichen Familie wie die Minze gehört. Es hat ein unverwechselbares Aroma und einen unverwechselbaren Geschmack und wird häufig sowohl zur Herstellung von Aufgüssen als auch zum Kochen verwendet.
Der Name Salbei kommt vom lateinischen „salvus“ (gesund), gerade wegen seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften. Tatsächlich hat Salbei zahlreiche medizinische Eigenschaften, die wir im Folgenden auflisten.
Vorteile von Salbei für unsere Gesundheit
- Hilft bei der Heilung von Schlaflosigkeit
- Es eignet sich hervorragend zur Bekämpfung von Erkältungen
- Hilft bei der Behandlung von Fieber
- Es ist ein sehr wirksames Antioxidans
- Es hat entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften
- Hilft bei der Behebung von Zahnfleischproblemen
- Es ist ideal zur Linderung von Magenschmerzen
- Hilft bei der Heilung von Wunden im Mund
- Hilft Durchfall zu stoppen
- Reguliert überschüssiges Fett auf der Haut
- Hilft bei der Bekämpfung von Schuppen
Laut einer im Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics veröffentlichten Studie kann der Verzehr von Salbei dazu beitragen, das Gedächtnis von Menschen zu verbessern, die an einer leichten Form von Alzheimer leiden.
Eine andere Studie hat gezeigt, dass Salbeiblattextrakt bei Patienten mit Typ-2-Diabetes zur Senkung des Cholesterin- und Triglyceridspiegels beiträgt
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