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Farina, stendila sul fornello: il segreto consigliato anche dagli chef
Trucchi di cucina utilizzati dagli chef
La condivisione online di trucchi adottati dagli chef include diversi prodotti, come l’amido di mais o il limone, e oggi ci focalizzeremo sulla farina.
La farina è l’ingrediente base per preparazioni lievitate come pane o pizza, amate da molti appassionati di cucina casalinga. Scopriremo insieme alcune soluzioni alternative e sorprendenti con la farina, facili da realizzare nel comfort di casa.
Acciaio brillante e come nuovo
Sapevi che la farina è un’alleata preziosa per ridare lucentezza all’acciaio? Grazie alla sua azione leggermente abrasiva ma delicata, elimina rapidamente anche le incrostazioni più ostinate.
Per utilizzarla, distribuisci un po’ di farina sulle zone da pulire, quindi strofina con una spugna non abrasiva imbevuta di aceto o sapone di Marsiglia. Infine, risciacqua abbondantemente e potrai godere di un risultato sorprendente.
Colla fai-da-te per piccoli lavori
Un altro interessante e curioso utilizzo della farina è la preparazione di una colla fatta in casa. Questa soluzione è un’alternativa temporanea da adottare solo se manca la colla giusta e bisogna intervenire rapidamente.
Per realizzarla ti serviranno:
- 1,5 litri d’acqua
- 100 grammi di farina tipo 00
Metti l’acqua in una pentola e portala a ebollizione. Abbassa il fuoco e aggiungi gradualmente la farina setacciata, mescolando energicamente per evitare la formazione di grumi. Quando il composto si sarà addensato, la colla sarà pronta. Ricorda però di attendere che si raffreddi prima di usarla.
Non solo sul fornello: la farina allontana anche le formiche
Le formiche sono un problema frequente in casa, soprattutto d’estate, perché possono nascondersi ovunque e sono difficili da individuare. Fortunatamente, anche in questo caso la farina si rivela utile.
Basta spargere della farina nelle aree interessate, avendo cura però di trovare la loro origine per evitare nuove infestazioni. La farina intrappolerà le formiche impedendo loro di avvicinarsi nuovamente.
Piatti e pentole puliti facilmente
Se cerchi un metodo rapido per pulire piatti molto sporchi, ti consiglio di utilizzare la farina insieme ad altri detergenti naturali come il sapone di Marsiglia, l’aceto o il succo di limone.
Durante il lavaggio, puoi aggiungere un cucchiaio di farina nel lavandino per un risultato davvero efficace. Ricordati però di risciacquare bene per eliminare ogni residuo.
Quando prepari piatti molto saporiti, è normale che pentole, padelle e tegami si sporchino parecchio. Per eliminare le macchie di grasso, la farina è una soluzione eccellente: assorbe subito i liquidi senza difficoltà.
Stendi la farina sulla zona interessata, lasciala agire qualche minuto e poi strofina con una spugna. Se la macchia persiste, ripeti l’operazione finché non sparisce del tutto. Infine, risciacqua bene la superficie pulita.
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