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Non buttate mai gli scarti dell’ananas: ecco come utilizzarli al meglio in casa

Non gettate mai gli avanzi dell’ananas, e sapete perché? Perché possono essere riutilizzati in tanti modi utili nella vita quotidiana. Riciclare ciò che non usiamo più o gli avanzi del cibo può avere nuove e importanti applicazioni in diversi ambiti domestici.

Vi siete mai chiesti perché non è consigliabile eliminare i residui di questo frutto esotico ma ormai molto diffuso? Gli elementi che compongono la parte residua dell’ananas possono essere facilmente e praticamente impiegati altrove. Perciò, non buttate mai gli scarti dell’ananas.

Intanto, è importante sapere come aprire correttamente l’ananas per evitare che diventi amaro, un rischio abbastanza comune. Per gustare un frutto dolce, puro e piacevole al palato, vi consigliamo di aprirlo e lasciarlo macerare a temperatura ambiente per due ore. Successivamente, mettetelo in frigorifero per 30-40 minuti.

Non buttate mai gli scarti dell’ananas: come riutilizzarli

La buccia esterna e il torsolo centrale dell’ananas sono ricchi di nutrienti preziosi. La buccia, in particolare, è molto fibrosa e può essere fatta essiccare per essere poi bruciata nel camino durante l’inverno.

Ancora, la parte esterna contiene sostanze utili contro la ritenzione idrica, eventuali parassiti intestinali e molto altro. Non dimentichiamo che questo frutto tropicale è anche un’ottima fonte di vitamina C, rendendolo un alimento con forti proprietà antinfiammatorie.

Con la buccia dell’ananas si può preparare una tisana benefica. Basta pulirla accuratamente, asciugarla bene, poi tagliarla a strisce o pezzetti.

Una tisana ma non solo

Mettete gli scarti in una pentola e aggiungete la giusta quantità d’acqua. Fate bollire e nel frattempo potete aggiungere erbe aromatiche per insaporire, come ginger, rosmarino, succo di limone o finocchio. Otterrete così una bevanda calda, ideale per rilassare l’addome e rafforzare il sistema immunitario.

Naturalmente, bevete dopo aver filtrato con cura. In alternativa, con un po’ di buccia d’ananas potete realizzare uno scrub naturale da abbinare a una crema idratante, così risparmierete sull’acquisto di prodotti cosmetici.

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