Crude o cotte, le cipolle sono ricche di oligoelementi che le rendono un inarrestabile alleato della salute. Sapevi che devi metterli nel congelatore? Quando capirai perché questo consiglio ti semplificherà la vita, una cosa è certa: lo adotterai ogni giorno!
Tutte le varietà di cipolle possono darti ricchi valori nutrizionali se le includi nei tuoi piatti cucinati. Inoltre, riporre questa inarrestabile fonte di nutrienti nel congelatore ti permetterà di beneficiare di 3 vantaggi.
Cipolla rossa – fonte: spm
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Cipolla rossa – Fonte: spm
Perché mettere le cipolle nel congelatore?
Con il pollame o le insalate, la cipolla è un alimento ideale per esaltare il sapore di tutti i piatti. Invece di conservarlo a temperatura ambiente, perché non lo metti nel congelatore? Quando conoscerai i motivi di questo consiglio, non potrai più farne a meno!
– Per non strapparsi più durante il taglio della cipolla
Chi è abituato a tagliare a listarelle una cipolla fresca non si arrende. Questa azione può causare irritazione agli occhi e renderli lacrimosi. Prima di sbollentarlo, riporre il bulbo nel congelatore per 10 minuti. Una volta estratto, non dovrai più affrontare questo inconveniente.
Congelare una cipolla gialla – fonte: spm
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Congelare una cipolla gialla – Fonte: spm
Altri due motivi per congelare questo condimento
Mettere le cipolle crude nel congelatore è un ottimo consiglio per chi lacrima gli occhi mentre taglia questi alimenti. Ci sono anche altri usi per averli congelati in casa. Sebbene si mantengano bene a temperatura ambiente, tenerli nel congelatore può semplificarti la vita.
Cipolle nuove
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Cipolle nuove – Fonte: spm
Avere cipolle congelate ti permette di risparmiare tempo
Oltre a preservare i tuoi alimenti, conservare le cipolle gialle o rosse nel congelatore è l’ideale per chi è abituato a cucinare regolarmente e questo, in grandi quantità . E per una buona ragione, la stragrande maggioranza delle ricette contiene questo ingrediente, sia esso tritato, tritato o tagliato a dadini. Questo alimento dalle elevate qualità nutrizionali sarà a tua disposizione in ogni momento e non avrai più bisogno di sbucciarlo o di usare il coltello per metterlo in padella. Tutto quello che devi fare è raccogliere i sacchetti ermetici dal congelatore e versarli nella pentola. Altro vantaggio: non avrai bisogno di lavare il tagliere e le tue dita non sentiranno più odore di cipolla!
Risparmia tempo quando cucini – fonte: spm
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Risparmia tempo quando cucini – Fonte: spm
Per una maggiore conservabilità
Se è saggio conservare le cipolle nel congelatore, è per evitare che diventino morbide, ammuffiscano o perdano il loro sapore . Conservarli nel congelatore aiuta a conservare questi alimenti in modo più efficace. Per conservare le cipolle bianche o qualsiasi altra varietà il più a lungo possibile, si consiglia di congelarle in un sacchetto ermetico in modo che il loro odore non permea il cibo nell’elettrodomestico.
– Inizia tritando le cipolle prima del congelamento
Per avere alimenti freschi pretagliati e pronti da cucinare, il primo passo è tagliare le cipolle secondo il metodo che preferisci. Puoi usare un coltello o un robot da cucina quando si tratta di grandi quantità da mettere in contenitori ermetici.
Tagliare una cipolla bianca – fonte: spm
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Tagliare una cipolla bianca – Fonte: spm
– Versarle in un sacchetto per il congelatore
Per aggiungerle rapidamente alle vostre preparazioni, è importante versarle in un sacchetto per il congelatore a chiusura ermetica che vi aiuterà in questa operazione. che le tue cipolle siano ben conservate. Questo contenitore è utile anche per evitare che il congelatore senta odore di cipolla. Non riempirlo fino all’orlo e lasciare un po’ di spazio nel contenitore. Tutto quello che devi fare è congelare questi straordinari alimenti sani.
Questo altro metodo consente di conservare le cipolle per un lungo periodo.
Invece di utilizzare un sacchetto ermetico, potete riporre i pezzi di cipolla in altri tipi di imballaggio. Per fare questo, basta tagliare una cipolla media a cubetti e avvolgerla nella pellicola trasparente o nella carta da forno. Quindi metteteli in un grande sacchetto per il congelatore. Grazie a questa tecnica saprete la quantità esatta da mettere nella vostra padella. Puoi anche mettere le cipolle rosse o bianche nei vassoi per i cubetti di ghiaccio che metterai in un sacchetto ermetico. Per pulire i tuoi contenitori ed eliminare l’odore di cipolla, usa semplicemente il bicarbonato di sodio che è un deodorante System D inarrestabile!
Avrai capito, mettere una cipolla nel congelatore ha perfettamente senso. Non solo può prevenire l’irritazione degli occhi, ma può anche essere conservato meglio e averlo a disposizione in qualsiasi momento!
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