Uso la salvia come mi ha insegnato mia nonna, mi ha salvato la vita!
La salvia è una delle erbe aromatiche più diffuse e apprezzate nel nostro paese.
In cucina, il suo aroma è inconfondibile. Che si usi per insaporire la pasta fresca con una noce di burro fuso, come tipico nel nord Europa, o per profumare un risotto o delle crespelle impanate, le sue foglie sono una preziosa fonte di sostanze benefiche per il nostro benessere.
Con proprietà digestive, antibatteriche e antivirali, oltre a notevole azione sbiancante per lo smalto dei denti (non a caso è uno degli ingredienti principali del dentifricio), la salvia non si limita all’uso culinario o terapeutico, ma si rivela utile in molti altri ambiti.
Anche solo quattro foglie bastano per risolvere diversi problemi domestici, alcuni davvero sorprendenti.
Curiosi di scoprirli? Iniziamo subito!
Come uso la salvia per risolvere tanti problemi e migliorare la vita
Partiamo da un fatto storico: le nostre nonne sfregavano le foglie di salvia sui denti non solo per renderli più bianchi, ma anche per rinfrescare l’alito. Ed ecco il punto chiave: il profumo!
Per questo la salvia è molto efficace per deodorare la cucina dopo aver cucinato banchetti a base di pesce, cipolla, cavolo, aglio e tutti quegli alimenti dal profumo intenso e persistente.
Come si fa? È molto semplice. Basta portare a ebollizione una pentola d’acqua e aggiungere quattro foglie di salvia per un’infusione. Spegnete il fuoco e lasciate in ammollo finché l’acqua non si raffredda. Per favorire la diffusione del profumo potete aggiungere un cucchiaino di bicarbonato di sodio.
Con questo metodo manterrete l’ambiente domestico fresco, indipendentemente da cosa preparate per pranzo o cena. Fatelo una volta alla settimana e godrete di aria pulita in casa.
Inoltre, è possibile essiccare la salvia, meglio se intrecciata insieme al rosmarino, e utilizzarla come incenso per deodorare ogni stanza.
Questa straordinaria pianta è un ottimo repellente naturale: zanzare, moscerini, formiche e scarafaggi non sopportano il suo profumo. Vi basta mettere un vaso di salvia davanti alle finestre per vivere un’estate senza ospiti indesiderati.
Infine, la salvia è un alleato contro l’umidità. In bagno, per esempio, un vaso di salvia attira il vapore come una calamita, rallentando la formazione di muffe.
Allora, cosa aspettate? Piantatela ovunque, risolve davvero tanti problemi!